1200度までOK 知人が使用していた 竹炭釜を譲っ頂き活 用することに。 釜の取り出し 釜はドラムカンを細 工したもので熱効率 を巧く考えた構造に なっている。 姿を現した2基の釜 家に運んだ釜 ドラム缶の中に耐火 レンガを積み、保温 性をたかめる。 入り口も開口しなけ ればならない。 #
by habuya-hideo
| 2010-03-19 00:25
廃品で手作り 田舎暮らしを始めて18年、休耕畑の開墾から始め、木造の 作業小屋、テラス、バ-ベキュ炉、スモ-ク小屋などを手作りし てきたが、今度は、ピザ、パンなどを焼く石釜が作りたくなり 手作りで、オリジナルなものに挑戦することに。 機能や構造などインタ-ネツトで調べ、宇治田原で女性が 手作りした石釜も見せていただいた。 お金をかけないで、使い勝手のいいものを作ろうと、次々と アイデアが湧いてきて、作る事の楽しさを大いに味わつてい る所です。 まず作る所を決める スモ-ク小屋の横に 作ることに。 花壇を壊して基礎工事 #
by habuya-hideo
| 2010-03-16 12:34
4年振りに自家栽培 久方ぶりにしいたけ栽培用の原木が手に 入つたので、自分で植菌して栽培する事にした。 1月中旬に、知人の雑木林の伐採の許可をもらい 友人と3人で、ナラの木を5本切り倒し、90センチ位 の長さに切り、2月下旬頃まで乾燥させる事に。 その後,しいたけの菌を植菌し、杉山などに置い ておくと、早い物で秋に少しぐらいしいたけがでてくる かも??? 自然乾燥中の原木 #
by habuya-hideo
| 2010-02-12 17:18
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