はあぶや秀ちゃんのブログ

当尾にも秋の気配（２）

稲刈りも始まる
当尾でも早い所でｊ稲刈りが始まり、稲ワラを乾燥させる
為に田に束にして立てている。
昔から見る懐かしい風景が、今も見る事ができる。






























柿も色ずき，山栗も
家の甘柿も小さいながら色ずきはじめ、そろそろ
食べられる頃だ。
近くの山栗も沢山実をつけ，もう少しでハジケそうだ。

当尾にも秋の気配

咲き出した彼岸花
稲の穂も黄金色になり、田んぼの畦に彼岸花が
咲き出し、当尾にも、秋の気配・・・・・

菊芋（キクイモ）

食べると美味しいらしい
最近、テレビの料理番組でキクイモ料理をやっていた。
そういえば、畑の周りにキクイモが沢山生えていたのを
思い出し、畑に行くとヒマワリの様な花が沢山咲いていた。
キクイモはキク科ヒマワリ属の多年草で別名アメリカイモ、
ブタイモともゆうらしい。
９-１０月頃に黄色いヒマワリのような花が咲き、１０月末に
イモができる。
今は、少し話題になっていて食用として、又健康食品として
も利用されているとの事。
今年の秋にはキクイモ料理に挑戦してみようと思う。

３メ-ター位のキクイモ

夏野菜が元気

ゴウヤ（にがうり）とキャッツアイ（まめ科・・ささげ）
種を蒔くのが遅くなっていた夏野菜のゴウヤ、とキャッツアイ、
いんげん、ささげがようやく花が咲き実が生りだした・
キャッツアイはアメリカで生活している娘が、畑で栽培していて、
やわらかくて、料理がしやすいからと１０年位まえに送ってもらった
もので、栽培も簡単なので毎年栽培をしている。
キャッツアイは豆の形がネコの目に見えるところから言われて
いるらしい。
青々と茂るキャッツアイ














ゴウヤ

我が家の果樹（４）

ユズとすだち
前回の書き込み後、夏風邪にｊ罹り２週間余り無気力
状態に・・・
暑さとあいまって、ダウン状態
先週から、やっと農作業を始め、草刈、秋野菜の準備
など大忙しだ
それでも、果樹や野菜は順調に育っている。
昨年は沢山取れたユズが今年は数が少ない。
すだちは今年も沢山の実をつけている
すだち






























ユズ